Der Rohstoff Milch stammt aus integrierter Produktion (www.ipsuisse.ch). Die Milchproduzenten verwenden ausschliesslich silofreies Futter (www.silofrei.ch). Die Milcheinlieferungen betragen gesamthaft ca. 2,4 Mio kg pro Jahr.

Das sind unsere Milchlieferanten:

Käsereigenossenschaft Aarwangen: Ueli Kohler, Meiniswil Samuel Bögli, Meiniswil Hans Jenzer, Meiniswil Andreas Gerber, Aarwangen Stephan Waldmann, Aarwangen Andreas Lerch, Aarwangen Albert Leibundgut, Aarwangen Rolf Rohrbach, Aarwangen Ueli Gerber, Aarwangen Albert Schmid, Aarwangen

Käsereigenossenschaft Rütscheln: Fritz Leuenberger, Rütschelen Rudolf Frikart, Rütschelen Andreas Leuenberger, Rütschelen A. und M. Kaufmann, Rütschelen Samuel Schenk, Rütschelen Peter Wälchli, Rütschelen Franz Zingg, Rütschelen Walter Born, Rütschelen Heinz Sohm, Rütschelen Stefan Kurth, Rütschelen Daniel Wenger, Dornegg