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1842 |
Beginn der Käseherstellung in Aarwangen |
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1871 |
Bau der ersten Käserei |
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seit 1927 |
Die Käsereigenossenschaft verpachtet den Betrieb an Milchkäufer |
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1961 |
Bau der Dorfkäserei mit Verkaufsladen am heutigen Standort |
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1989 |
Umbau und Einbau eines Käsefertigers für 3 Emmentaler |
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1997 |
Übernahme des Betriebes durch Thomas und Ursula Hofer |
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2004 |
Verkauf der Käsereiliegenschaft an Thomas und Ursula Hofer |
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2006 |
Zukauf der silofreien Käsereimilch der Käsereigenossenschaft Rütschelen |
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2007 |
Ausbau und Modernisierung der Produktionsanlagen |
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2008 |
Umbau des Verkaufsladens |
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2011 |
Neubau Käsereifungslager in Koppigen |
